Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins de Castilla-La Mancha primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Billón
Cabernet Sauvignon Tempranillo
2018
DO Ribera del Jucar Vin rouge
Billón
Syrah Merlot
2018
DO Ribera del Jucar Vin rouge
Mirabueno
Tempranillo
2020
VT VT Castilla Vin rouge
Melea
Verdejo & Sauvignon Blanc
2020
DO Tierra de Castilla Vin blanc sec
Finca el Rejoneo
Gran Reserva
2012
DO La Mancha Vin rouge
Finca el Rejoneo
Crianza
2015
DO La Mancha Vin rouge
Finca el Rejoneo
Sauvignon Blanc
2020
DO La Mancha Vin blanc sec
Castillo de Cortes
Merlot
2020
VT VT Castilla Vin rouge
Castillo de Cortes
Cabernet Sauvignon
2020
VT VT Castilla Vin rouge
Bodegas Ayuso
Fincas los Azares
2017
DO La Mancha Vin rouge
Bodegas Ayuso
Estola Gran Reserva
2014
DO La Mancha Vin rouge
Bodegas Ayuso
Estola Seleccion
2018
DO La Mancha Vin rouge
Finca el Rejoneo
Brut
Sparkling Wine
Finca el Rejoneo
Reserva
2014
DO La Mancha Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.