A.O.C./A.O.P.
l’importante dénivellation qui sépare la « Montagne » bourguignonne et la plaine de la Saône ne se limite pas à la Côte de Beaune et à son prolongement septentrional, la Côte de Nuits. En retrait, et à des altitudes plus élevées, se trouvent ce que l’on appelle les Hautes Côtes, ensemble très morcelé où la vigne, entre 300 et 450 mètres, est implantée de longue date. 22 communes du département de la Côte d’or et 7 de la Saône et Loire ont droit à cette appellation.
Encépagement : Vins rouges : Pinot noir . Vins blancs secs : Chardonnay
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
88
points
86
points
88
points
86
points
88
points
86
points
90
points
87
points
87
points
89
points
88
points
86
points
87
points
88
points
Issus de pinot noir et de chardonnay, ces vins sont plus légers que ceux de la Côte. Leur acidité est aussi plus forte. A boire plus jeunes, ils sont faciles d’accès et plaisants sur la plan aromatique. On les appréciera sur des grillades (rouges), des poissons ou des crustacés (blancs).
Découvertes
07 sept. 2026
Terroirs
01 sept. 2026
Découvertes
21 août 2026