Découvertes
07 sept. 2026
AOC Bourgogne Côte Chalonnaise : les vins primés au Gilbert & Gaillard International Challenge@endsection 10 vins et spiritueux « Les vins de l'AOC Bourgogne Côte Chalonnaise primés au Gilbert & Gaillard International Challenge » distingués au Gilbert & Gaillard International Challenge : notes sur 100, commentaires de dégustation et médailles.@endsection https://www.gilbertgaillard.com/fr/resultats/bourgogne-cote-chalonnaise@endsection
A.O.C./A.O.P.
44 communes de Saône-et-Loire peuvent prétendre à cette appellation : canton de Buxy (18 communes), Chagny (11 communes), Givry (12 communes) et Mont Saint Vincent (3 communes). Une distinction créée en 1993 pour offrir aux producteurs exclus des AOC de la région (Mercurey, Givry, Rully et Montagny) leur appellation propre. Les conditions de production sont les même que pour l’A.O.C Bourgogne.
Encépagement : Vins rouges, rosés : Pinot noir. Vins blancs secs : Chardonnay
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Ce sont des vins rouges légers, souples, fins, ronds avec des parfums de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), de lauriers. Ils ont des tanins et une acidité agréables. A déguster sur une blanquette de veau. Les blancs sont riches et bouquetés et développent des arômes de fleurs et de fruits secs.
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