Name: Domaine Roc Folassière
Brand: Domaine M. Chapoutier

Vintage

Country

France

Region

Rhône Valley

Winery

Domaine Roc Folassière

Appellation

AOC Côtes du Rhône

Category

Dry white wine

Comment

« Robe or paille brillante. Nez de fruits secs, de fruits blancs compotés, d'abricot. En bouche, une mâche fine construite autour d'une palette fruitée gourmande. Beaucoup de fraîcheur et d'équilibre. Trouvera sa place sur une chiffonnade de melon. »

« 収穫期の輝く麦畑のような黄金色。香りはドライフルーツ、白い果実のコンポート（薄味の砂糖煮込み）、杏。美食間のあるフルーティーなパレット、パレットの色をすべて使って描かれた絵ようなフィネスのある口当たり。フレッシュで大変調和が良い。メロンと生ハムであしらったシフォナード（chiffonnade de melon）とペアリングさせるには最適。 »

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