Domaine Roc Folassière

« Robe rouge clair, reflets rubis. Nez finement épicé réglissé, notes de baies rouges confiturées. En bouche, une matière un peu serrée, des tanins mâchus, des qualités aromatiques sudistes indéniables. Rhône racé, pour viande marinée. »

« ローブはルビーがかった明るいレッド。繊細でレグリーズ（リコリス、甘草）が感じられる香辛料、ジャミーな赤い果実の香り。締まった口当たり、タンニンは歯ごたえのあるような質感、南の地方のアロマの特徴が紛れもなく表現されている。 由緒が感じられるローヌワイン、肉のマリネ（漬け込んで、柔らかくした肉料理）とペアリングさせたい。 »

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