Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Vignerons de Gonfaron
Féerique
2017
AOC Côtes de Provence Vin rosé
Moulin-Pouzy
La Cuvée
2015
AOC Bergerac Vin rouge
Moulin-Pouzy
La Cuvée
2015
AOC Bergerac sec Vin blanc sec
Moulin-Pouzy
Optimum
2016
AOC Bergerac Vin rouge
Moulin-Pouzy
Optimum
2015
AOC Bergerac sec Vin blanc sec
Le Cadet de Bouscarel
Millésime
2017
AOC Bergerac Vin rosé
Letrinquer aux Chants des Cigales
Millésime
2017
IGP Comté Tolosan Vin rosé
Letrinquer aux Vols des Grues
Millésime
2017
IGP Côtes de Gascogne Vin blanc moelleux
Ronadelles
Giral Vinyes Velles
2011
DO Montsant Vin rouge
Ronadelles
Giral Vinyes Velles
2015
DO Montsant Vin blanc sec
Roches Longues
Millésime
2017
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
Hoya del Navio
2015
DO Tacoronte-Acentejo Vin rouge
Finca San Blas
Labor del Almadeque - Reserva de La Familia
2011
DO Utiel-Requena Vin rouge
Finca San Blas
Parcela Las Hormas
2013
DO Utiel-Requena Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.