Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Domaine de la Mereuille
Les Baptaurels
2015
AOC Châteauneuf-du-Pape Vin rouge
Domaine de Montine
Millésime
2015
AOC Vinsobres Vin rouge
Domaine de Givaudan
Les Hauts de Castellade
2017
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
Domaine de Givaudan
Garnet
2017
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
Domaine Rostangue
Eau de Roche
2017
AOC Côtes de Provence Vin rosé
Domaine de Grandpré
Cuvée Favorite
2017
AOC Côtes de Provence Vin rosé
Bois des Truffes
Millésime
2017
AOC Côtes du Rhône Vin rosé
Château Mire l’Étang
Aimée de Coigny
2017
AOC La Clape Vin blanc sec
Château de l'Ille
Cuvée Emilie
2017
AOC Corbières Vin blanc sec
Domaine de Montine
Viognier
2017
AOC Grignan les Adhémar Vin blanc sec
La Légende de Fonréaud
Millésime
2015
AOC Haut-Médoc Vin rouge
Vignobles Roux
Cuvée Saint Rémi
2017
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
Domaine Bisconte
Millésime
2017
AOC Côtes du Roussillon Vin rouge
Domaine Coste Rousse
Nature de Terroir Syrah Vieilles Vignes
2017
IGP Côtes de Thongue Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.