Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Terres des Templiers
Les Schistes de Valbonne
2018
AOC Collioure Vin blanc sec
Terres des Templiers
Premium
2019
AOC Collioure Vin blanc sec
La Margarita
Cueva la Sima
2018
VT VT Sierra Norte de Sevilla Vin blanc sec
L'Orée de la Turmelière
Millésime
2016
Muscadet Sèvre et Maine Château-Thébaud Vin blanc sec
Katharos
Sans Soufre Ajouté
2019
AOC Muscadet Vin blanc sec
Welgegund Heritage Wines
Chenin Blanc
2019
Wellington Vin blanc sec
Welgegund Heritage Wines
Grenache Noir
2019
Wellington Vin rouge
Welgegund Heritage Wines
Cinsault
2019
Wellington Vin rouge
Welgegund Heritage Wines
Cinsault
2017
Wellington Vin rouge
Welgegund Heritage Wines
Providence
2015
Wellington Vin rouge
Welgegund Heritage Wines
Chenin Blanc
2017
Wellington Vin blanc sec
Padstal
Chardonnay
2020
Vin blanc sec
Free-Run Steen
Chenin Blanc
2020
Vin blanc sec
Essay
Chenin Blanc Viognier Roussanne
2020
Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.