Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Château des Demoiselles
Millésime
2015
AOC Castillon Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château La Rose du Pin
Millésime
2018
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Château de Coussergues
Millésime
2018
AOC Languedoc Vin rouge
Fat Baron
Syrah
2018
Peninsula de Setubal V.R. Vin rouge
Fat Baron
Touriga Nacional
2018
Peninsula de Setubal V.R. Vin rouge
200 Gallons
Reserva Red
2019
Peninsula de Setubal V.R. Vin rouge
200 Gallons
Red Blend
2019
Peninsula de Setubal V.R. Vin rouge
Château Montaigne
Millésime
2018
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Château Séguineau
Millésime
2018
AOC Bordeaux Vin rouge
Elégance
Malbec
2019
Vin de France Vin rouge
Closerie des Alisiers
Pinot Noir
2019
AOC Bourgogne Vin rouge
Domaine Serge Dagueneau & Filles
La Léontine
2018
AOC Pouilly-Fumé Vin blanc sec
Domaine Serge Dagueneau & Filles
Les Filles
2018
AOC Pouilly-Fumé Vin blanc sec
Mermian Tradition
3101-08
2019
AOC Saint-Chinian Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.