Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Bodegas Masaveu
M de Murua
2017
DOCa Rioja Vin rouge
Marques Del Silvo
Reserva
2015
DOCa Rioja Vin rouge
Cantine Pirovano
2019
IGT Puglia Vin rouge
Château Haut Perringue
Millésime
2019
AOC Côtes de Bourg Vin rouge
Chevalier Noël
Millésime
2018
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Campo Piano
2016
DOCG Amarone della Valpolicella Vin rouge
Enate
Cabernet-Cabernet
2012
DO Somontano Vin rouge
Château Maurel
Grande Réserve
2018
AOC Cabardès Vin rouge
Réserve de Jeanne
Millésime
2018
AOC Cabardès Vin rouge
Les Trois Colonnes
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rosé
Domaine Jean-Max Roger
Le Petit Clos
2018
AOC Menetou Salon Morogues Vin blanc sec
Domaine Joseph Freudenreich & fils
Vieilles Vignes
2019
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
Domaine Joseph Freudenreich & fils
Vieilles Vignes
2019
AOC Alsace muscat Vin blanc sec
Domaine Joseph Freudenreich & fils
Millésime
2019
AOC Alsace pinot blanc Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.