Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Domaine Charbonnier
L'élégance
2019
AOC Rosé de Loire Vin rosé
Cave de Tain l'Hermitage
Les Perdrigolles
2019
AOC Saint-Péray Vin blanc sec
Cave de Tain l'Hermitage
Soleil Couchant
2018
AOC Crozes-Hermitage Vin rouge
The Winemasters
Cabernet Sauvignon
2018
Vin rouge
Premiere Cuvee Brut
Chenin Blanc Blend
NV
Sparkling Wine
Capaia
Sauvignon Blanc
2020
Cape Town - Philadelphia Vin blanc sec
Champagne Léon Launois
Brut blanc de blancs
AOC Champagne Champagne brut
Château Touron Merlet
Prestige Quint Essence
2015
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Château Touron Merlet
Tradition
2018
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Château de Cor Bugeaud
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Les Bertrands
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Bellerives Dubois
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
El Paular
2018
Vin rouge
Château de Marmorières
Les Amandiers
2018
AOC La Clape Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.