Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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La Casa de la Seda
2018
DO Utiel-Requena Vin rouge
Les Hauts de Lalande
Millésime
2019
IGP Pays d'Oc - Cité de Carcassonne Vin blanc sec
Pagos de las Sabinas
2016
DO Ribera del Duero Vin rouge
Caballero Zifar
Tempranillo
2016
DO Ribera del Duero Vin rouge
Bodegas Zifar
Senda de los Olivos
2016
DO Ribera del Duero Vin rouge
Château Bellevue
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Saint-martin
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Domaine Gautheron
Millésime
2018
AOC Chablis Vin blanc sec
Domaine Gautheron
Les Fourneaux
2018
AOC Chablis Premier Cru Vin blanc sec
Maison Modèle
Sélection Familiale
2017
AOC Grignan les Adhémar Vin rouge
Vignes et Racines
Exceptionnal Soil
2017
AOC Côtes du Roussillon Vin rouge
Accord de Famille
Sélection Familiale
2016
AOC Minervois Vin rouge
Accord de Famille
Sélection Familiale
2015
AOC Corbières Vin rouge
Domaine Wach
Riesling Andlau
2019
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.