Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Domaine Michel Gros
Millésime
2017
AOC Nuits Saint Georges Vin rouge
Domaine Denis Père et Fils
Millésime
2018
AOC Pernand-Vergelesses Vin rouge
Domaine Denis Père et Fils
Millésime
2018
AOC Savigny les Beaune Vin rouge
Domaine Denis Père et Fils
Millésime
2018
AOC Pernand-Vergelesses Vin blanc sec
Domaine Michel Gros
Fontaine Saint Martin - Monopole
2017
AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Vin blanc sec
Château Bégadanet
Millésime
2018
AOC Médoc Vin rouge
Château Bégadanet
Millésime
2017
AOC Médoc Vin rouge
Cape Ruby
2018
Central Orange River Porto
Red Muscadel
2019
Central Orange River Vin rouge doux
Red Jerepigo
Ruby Cabernet
2019
Central Orange River Vin rouge doux
Straw Wine
Chenin Blanc
2019
Central Orange River Vin blanc doux
White Muscadel
White Muscadel
2019
Central Orange River Vin blanc doux
White Jerepigo
Chenin Blanc
2019
Central Orange River Vin blanc doux
Château la Varière
Les Melleresses
2018
AOC Bonnezeaux Vin blanc doux
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.