Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Domaine Rolland
Millésime
2019
AOC Brouilly Vin rouge
Domaine du Chapitre
Aranel
2019
IGP Pays d'Hérault - Collines de la Moure Vin blanc sec
Marquês de Marialva
Colheita Selecionada
2018
DOC Bairrada Vin rouge
Ostertag Hurlimann
Millésime
2019
AOC Alsace pinot blanc Vin blanc sec
Piccini
DOC Prosecco Sparkling Wine
Route du Soleil
37.5 cl
Vin de France Vin rouge
La Quercia
Primamadre
2014
DOC Montepulciano d'Abruzzo Vin rouge
La Quercia
Primamadre
2019
DOC Cerasuolo d'Abruzzo Vin rosé
Domaine Olivier Boussard
Les Vieilles Vignes
2018
AOC Bourgogne Vin rouge
Château Les Tresquots
Millésime
2018
AOC Médoc Vin rouge
Château Camille Gaucheraud
Millésime
2016
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
Domaine Bellina
Millésime
2019
AOC Fitou Vin rouge
Domaine de la Perrière
Millésime
2019
AOC Fitou Vin rouge
Terres Ardentes
Millésime
2019
AOC Fitou Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.