Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Champagne P. Louis Martin
Extra brut rosé grand cru
AOC Champagne Champagne rosé
Champagne G.H Martel & Co
Brut 1er cru
AOC Champagne Champagne brut
Champagne Charles de Cazanove
Brut blanc de blancs Tradition Père et Fils
AOC Champagne Champagne brut
Champagne Château de Bligny
Brut Grande Réserve
AOC Champagne Champagne brut
Champagne Albert Lebrun
Extra brut blanc de Noirs
AOC Champagne Champagne extra brut
Domaine Bassac
Icône
2019
IGP Côtes de Thongue Vin rosé
Domaine Bassac
Cuvée XIX
2019
IGP Côtes de Thongue Vin blanc sec
Hildenbrand Wine Estate
Sémillon
2017
Wellington Vin blanc sec
Hildenbrand Wine Estate
Malbec
2018
Wellington Vin rouge
Cilmor Winery
Chardonnay
2020
Worcester Vin blanc sec
Cilmor Winery
Chenin Blanc
2020
Worcester Vin blanc sec
Cilmor Winery
Pinotage
2020
Worcester Vin rouge
Cilmor Winery
Sauvignon Blanc
2020
Worcester Vin blanc sec
Les Grands Michauds
Millésime
2019
AOC Moulin à Vent Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.