Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Château de Languissan
Millésime
2018
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Closerie des Alisiers
Vieilles Vignes
2018
AOC Coteaux Bourguignons Vin blanc sec
Château Barbanson
Vieilli en Fût de Chêne
2015
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Vignerons des 4 Chemins
Baronnie de Sabran
2019
AOC Côtes du Rhône Vin blanc sec
La Source de Jouvente
Millésime
2016
AOC Graves Vin rouge
La Source de Jouvente
Millésime
2018
AOC Graves Vin rouge
Château Jouvente
Millésime
2018
AOC Graves Vin rouge
La Gavacha
2018
DO Calatayud Vin rouge
Domaine de Biéville
Millésime
2019
AOC Chablis Vin blanc sec
Gaudou
La Charmeuse
2019
IGP Côtes du Lot Vin blanc moelleux
Château Saint Florin
Essenti'elles
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Saint Florin
Essenti'elles
2019
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Domaine Bernard
Flora
2019
AOC Côtes du Rhône Vin blanc sec
Château la Croix de Nault
Millésime
2018
AOC Montagne-Saint-Emilion Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.