Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Domaine Sylvain Bouhélier
Brut Cuvée Tradition
AOC Crémant de Bourgogne Vin effervescent
Château Palais Cardinal
Millésime
2018
AOC Saint-Emilion Grand Cru Vin rouge
Les Hauts de Lagarde
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin rouge
Roc de Bonelli
Millésime
2018
AOC Corbières Vin rouge
Domaine St Roch
Millésime
2020
IGP Alpilles Vin rosé
Montalcour
Millésime
2020
AOC Costières de Nîmes Vin rouge
Maison Louis Girard
Millésime
2019
AOC Bourgogne Vin blanc sec
Maison Louis Girard
Pinot Noir
2020
AOC Bourgogne Vin rouge
Corvaria
Millésime
2018
AOC Corbières Vin rouge
Nero Marone
Edizione Privata
2020
IGT Puglia Vin rouge
La Cave d'Augustin Florent
Millésime
2020
AOC Viré-Clessé Vin blanc sec
Giol
Brut rosé
2020
DOC Prosecco Treviso Vin effervescent rosé
Château Gontet Robin
Millésime
2019
AOC Puisseguin-Saint-Emilion Vin rouge
Manoir de Mercey
Châteaubeau
2019
AOC Mercurey Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.