Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Roberto Lucarelli
Rocho
2019
DOC Bianchello del Metauro Vin blanc sec
Leva
Chardonnay - Dimiat & Muscat
2020
Rozova Dolina V.D.G. Vin blanc sec
La Petite Paillote
Millésime
2020
IGP Ile de Beauté Vin rosé
Domaine Vergajolo
Millésime
2020
IGP Ile de Beauté Vin rosé
Domaine Casanova
Millésime
2020
IGP Ile de Beauté Vin blanc sec
Casa Nostra
Millésime
2020
IGP Ile de Beauté Vin rosé
Sampiero Corso
Blanc
2020
AOC Vin de Corse Vin blanc sec
Domaine Vaillieres
Millésime
2019
AOC Gaillac Vin rouge
Cellier des Princes
Sélection
2020
AOC Côtes du Rhône Vin rosé
Celllier des Princes
Millésime
2020
Méditerranée Vin rosé
A l'Ombre des Parasols
Millésime
2020
Méditerranée Vin rosé
Domaine de la Libellule
Millésime
2020
AOC Vacqueyras Vin blanc sec
Cellier des Princes
Sélection
2020
AOC Côtes du Rhône Vin blanc sec
Le Triporteur
Millésime
2020
IGP Vaucluse Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.