Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Villa de Moreschi
2020
DOP Bardolino Chiaretto Vin rosé
Villa de Moreschi
Classico
2017
DOCG Amarone della Valpolicella Vin rouge
Sogno di Arianna
2020
DOP Bardolino Chiaretto Vin rosé
Domaine Schmitt et Carrer
Schloessel Mühle
2018
AOC Alsace pinot noir Vin rouge
Savian Biowinemaker
Ti Amo
2016
IGT Veneto Vin rouge
Savian Biowinemaker
Extra dry
2019
DOC Prosecco Vin effervescent rosé
Domaine des Vals
Millésime
2020
AOC Languedoc Vin rouge
Podere Don Cataldo - Azienda Agricola Rocca
Negroamaro
2019
IGT Salento Vin rouge
Podere Don Cataldo - Azienda Agricola Rocca
Primitivo
2019
IGT Salento Vin rouge
Belle Roche
Cabernet Sauvignon
2020
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Château de Cor Bugeaud
Tradition
2018
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château la Prise
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Haute Brande
Millésime
2018
AOC Bordeaux Vin rouge
Olivier de Chamard
Millésime
2019
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.