Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Château Moulin de Buscateau
Millésime
2019
AOC Médoc Vin rouge
Champagne Perrier-Jouët
Brut blanc de blancs Belle Epoque
2006
AOC Champagne Champagne brut
Château Verthamon
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Clauzel
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Gaudou
Exception
2020
IGP Côtes du Lot Vin rouge
Cave de Fontès
Prieuré Saint Hippolyte
2019
AOC Languedoc Vin rouge
Cave de Fontès
La Petite Française
2019
AOC Languedoc Vin rouge
Cave de Fontès
Le Petit Hippolyte
2019
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Closerie des Alisiers
Millésime
2019
AOC Coteaux Bourguignons Vin rouge
Expression des Cigales
Millésime
2020
IGP Alpes-de-Haute-Provence Vin rosé
Château Grand Jean
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Heritages
Millésime
2020
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
Héritages
HVE
2020
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
Grand Veneur
Millésime
2019
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.