Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Domaine Gaspa d'Oru
Millésime
2020
IGP Ile de Beauté Vin rosé
Domaine Santu
Millésime
2020
AOC Vin de Corse Vin rosé
Roi du Maquis
Millésime
2020
AOC Vin de Corse Vin rosé
Sant' Antone
Millésime
2020
AOC Vin de Corse Vin rosé
Sant' Antone
Millésime
2020
AOC Vin de Corse Vin blanc sec
Mas du Goudareau
Millésime
2020
AOC Côtes du Rhône-Villages Plan de Dieu Vin rouge
Terroir de Sainte Cécile
Millésime
2018
AOC Côtes du Roussillon-Villages Tautavel Vin rouge
Prestige du Capitole
Millésime
2020
IGP Comté Tolosan Vin rouge
Vivallis
Marzemino dei Zirisi
2018
DOC Trentino Vin rouge
Monte e Mare
Millésime
2020
IGP Ile de Beauté Vin rosé
La Planta
2019
DO Ribera del Duero Vin rouge
Pago
Florentino
2018
Florentino Vin rouge
Demarie
2017
DOCG Barbaresco Vin rouge
Umanu
Gris de Cinsault
2020
IGP Ile de Beauté Vin rosé
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.