Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Pavão
Escolha
2020
DOC Vinho Verde Vin blanc sec
Acustic Celler
Auditori
2017
DO Montsant Vin rouge
Acustic Celler
Braó
2016
DO Montsant Vin rouge
Piqueras
Wild Fermented Verdejo
2020
DO Almansa Vin blanc sec
Château Croix de Bern
Elevé en fût de Chêne
2016
AOC Cadillac Côtes de Bordeaux Vin rouge
Les Crêtes
Cuvée Bois - Chardonnay
2018
DOC Valle d'Aosta Vin blanc sec
La Casa de la Seda
2019
DO Utiel-Requena Vin rouge
Sericis
Cepas Viejas Bobal
2017
DO Utiel-Requena Vin rouge
Sericis
Cepas Viejas Monastrell
2017
DO Alicante Vin rouge
Pena Tejo
Semidry
2020
DO Utiel-Requena Vin blanc demi-sec
Champagne Jeeper
Brut blanc de noirs
AOC Champagne Champagne brut
Gardian Grande Réserve
Grenache - Cinsault - Syrah
2020
IGP Coteaux de Béziers Vin rosé
Jardin des Charmes
Cinsault - Grenache
2020
IGP Coteaux de Béziers Vin rosé
Gardian Grande Réserve
Chardonnay - Sauvignon - Vermentino
2020
IGP Coteaux de Béziers Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.