Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Antoine Barrier
Millésime
2020
AOC Vin de Savoie Vin blanc sec
Vignerons des Terroirs de Savoie
Cuvée Marcel Aléxis
2020
AOC Vin de Savoie Mondeuse Vin rouge
Vignerons des Terroirs de Savoie
Millésime
2020
AOC Vin de Savoie Chignin Vin blanc sec
Les Fils de René Quenard
Clos de la Galèze
2020
AOC Vin de Savoie Arbin Vin rouge
Les Fils de René Quenard
Millésime
2020
AOC Vin de Savoie Mondeuse Vin rouge
Les Fils de René Quenard
Les Rocheuses
2019
AOC Vin de Savoie Chignin-Bergeron Vin blanc sec
Les Fils de René Quenard
La Bergeronnelle
2019
AOC Vin de Savoie Chignin-Bergeron Vin blanc sec
Fattoria di Basciano
2019
DOCG Chianti Ruffina Vin rouge
Marquis de Beylot
Millésime
2018
AOC Bordeaux Vin rouge
Vignoble Poiron-Dabin
Pinot Noir
2020
IGP Val de Loire Vin rouge
Valderivero
Joven
2020
DO Ribera del Duero Vin rouge
Valderivero
Crianza
2018
DO Ribera del Duero Vin rouge
Valderivero
Roble
2020
DO Ribera del Duero Vin rouge
Soir d Ivresse
Ambré
AOC Rivesaltes Vin doux naturel
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.