Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Casa Albali
Tempranillo Shiraz
2020
DO Valdepenas Vin rouge
Casa Solis
Merlot
2020
Valle Central Vin rouge
Christian Drouin
Millésime
1981
AOC Calvados Pays d'Auge Calvados
Christian Drouin
Millésime
1991
AOC Calvados Pays d'Auge Calvados
Christian Drouin
Réserve
AOC Calvados Pays d'Auge Calvados
Castillo de Albai
Crianza
2017
DOCa Rioja Vin rouge
Domaine de la Perrée
Millésime
2020
AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil Vin rouge
Castillo de Albai
Tempranillo
2020
DOCa Rioja Vin rouge
Portada
Medium Sweet
2019
Lisboa V.R. Vin rouge
Picos de Cabariezo
Seleccion
2019
VT VT Liébana Vin rouge
Masterchef
Tempranillo Roble
2018
DO Ribera del Duero Vin rouge
Casa Solis
Sauvignon Blanc
2020
Valle Central Vin blanc sec
Viña Albali
Verdejo - Organic Wine
2020
DO Tierra de Castilla Vin blanc sec
Viña Albali
Frizzante Verdejo
DO Valdepenas Vin pétillant
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.