Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Champagne Comte de Lisseuil
Brut 1er cru
AOC Champagne Champagne brut
Champagne Chatelin
Brut 1er cru
AOC Champagne Champagne brut
Viña San Juan
Merlot Syrah Tempranillo
2020
DO La Mancha Vin rouge
Vina Albali
Gran Seleccion
2020
DO Valdepenas Vin rouge
Domaine de Rocfontaine
Millésime
2020
AOC Saumur Champigny Vin rouge
Monastrelon
2018
DO Jumilla Vin rouge
Château Picourneau
Millésime
2013
AOC Haut-Médoc Vin rouge
Domaine Yves Amberg
Vieilles Vignes
2019
AOC Alsace pinot gris Vin blanc doux
Domaine Yves Amberg
Vieilles Vignes
2020
AOC Alsace gewurztraminer Vin blanc doux
Domaine de la Montcellière
Millésime
2020
AOC Cabernet d'Anjou Vin rosé
Domaine de la Montcellière
Millésime
2020
AOC Rosé de Loire Vin rosé
Clos du Maine Chevalier
Millésime
2020
AOC Bergerac Vin rosé
Dominio de Ontur
Verdejo
2020
DO Jumilla Vin blanc sec
Monte Mare
Millésime
2020
IGP Ile de Beauté Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.