Médaille Double gold medal

Domaine Yves Amberg

Vieilles Vignes 2019 dégusté en 2021

Cuvée
Vieilles Vignes
Pays
France
Région
Alsace
Domaine
Domaine Yves Amberg
Appellation
Alsace pinot gris
Categorie
Vin blanc doux
Cépage
Pinot gris (100 %)
Certifications
Certification bio
Commentaire
« Belle robe brillante jaune d'or, reflets vert pâle. Nez de fleurs blanches, de poire bien mûre, touches discrètes de poivre. Attaque en bouche ample, racée, finement épicée. Longue finale équilibrant fraîcheur et sucrosité. Servir sur un foie gras poêlé. »
« Beautiful brilliant yellow-gold tinged with pale green. Nose of white flowers, ripe pear and subtle pepper touches. Ample, racy, finely spiced attack. Long finish showing balanced sweetness and freshness. Serve with pan-fried foie gras. »
« 迷人的金黄色酒体熠熠生辉,闪耀着浅绿色的泛光。香气以白色花朵的芬芳和熟透的梨子风味为主导,伴有淡淡的胡椒气息。入口充实纯正,香料风味精美。余香持久,清爽气质与甜感之间达到了很好的平衡。是煎肥鹅肝的绝佳伴侣。 »
« ローブは淡い緑色がかった 美しく輝くイエローゴールド。 白い花、熟した洋梨、控えめな胡椒の香り。口内に広がる フルボディーのアタック、 フィネスのある香辛料、由緒を感じさせてくれる味わい。 フレッシュさと甘さのバランスがとれた持続感のあるフィニッシュ。 フォアグラのソテーとペアリングさせたい。  »

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Domaine Yves Amberg

19 rue Fronholz

Téléphone : 03 88 85 51 28

Fax : 03 88 85 52 71

Site : http://www.domaine-amberg.com


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Ce texte est indicatif. Nous prendrons en compte toutes les modifications que vous jugerez nécessaires. Yves Amberg a pris la succession de son père Roger à la tête de l'exploitation viticole. Le domaine de plus de 8 ha est disséminé sur le ban d'Epfig, aux portes de Barr. Les vieilles vignes de Riesling sont implantées sur des terrains caillouteux, voire sableux, donnant un vin concentré. Les méthodes traditionnelles sont ici à l'honneur : les vendanges exclusivement manuelles se mêlent à une viticulture résolument biologique. Situation : situé au nord de Sélestat, sur la D422. Horaires de visite : tous les jours sauf le dimanche.

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