Médaille

Domaine Yves Amberg

Vieilles Vignes 2021 dégusté en 2022

Cuvée
Vieilles Vignes
Pays
France
Région
Alsace
Domaine
Domaine Yves Amberg
Appellation
Alsace sylvaner
Categorie
Vin blanc sec
Cépage
Sylvaner (100 %)
Certifications
Certification bio
Commentaire
« Robe jaune pâle, reflets vert clair. Nez de fruits blancs et exotiques, touches d'agrumes et notes végétales. Bouche acidulée, dégageant beaucoup de fraîcheur. Evolution jusqu'en finale délivrant une salinité marquée. A boire sur des poissons grillés. »

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Domaine Yves Amberg

19 rue Fronholz

Téléphone : 03 88 85 51 28

Fax : 03 88 85 52 71

Site : http://www.domaine-amberg.com


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Ce texte est indicatif. Nous prendrons en compte toutes les modifications que vous jugerez nécessaires. Yves Amberg a pris la succession de son père Roger à la tête de l'exploitation viticole. Le domaine de plus de 8 ha est disséminé sur le ban d'Epfig, aux portes de Barr. Les vieilles vignes de Riesling sont implantées sur des terrains caillouteux, voire sableux, donnant un vin concentré. Les méthodes traditionnelles sont ici à l'honneur : les vendanges exclusivement manuelles se mêlent à une viticulture résolument biologique. Situation : situé au nord de Sélestat, sur la D422. Horaires de visite : tous les jours sauf le dimanche.

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