Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins du millésime 2025 primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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U de Undu
Chardonnay
2025
Valle Central Vin blanc sec
87
points
U de Undu
Pinot Grigio
2025
Valle Central Vin blanc sec
87
points
Botha
Koos Mosterdpotjie
2025
Breedekloof Vin Fortifié
94
points
Vineyard Collection
Chardonnay Unwooded
2025
Stellenbosch Vin blanc sec
93
points
Vineyard Collection
Sauvignon Blanc
2025
Stellenbosch Vin blanc sec
89
points
Vineyard Collection
Chenin Blanc
2025
Stellenbosch Vin blanc sec
90
points
Vineyard Collection
Pinotage Rosé
2025
Stellenbosch Vin rosé
84
points
Domaine de Vabre
Picpus
2025
Pic Saint Loup Vin rouge
87
points
Domaine la Bignande des Clos
Millésime
2025
AOC Côtes du Rhône-Villages Vin rouge
87
points
Domaine la Bignande des Clos
Millésime
2025
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
87
points
Aoyo
Ocean Blue W4
2025
Valle de Colchagua Vin blanc sec
95
points
Pasionato
Bianco Puglia Leggermente Appassimento
2025
IGT Puglia Vin blanc sec
86
points
Pronto
Sauvignon Blanc
2025
IGT Veneto Vin blanc sec
87
points
Pronto
Rosato
2025
IGT Puglia Vin rosé
88
points
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.