Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins du millésime 2025 primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Ostertag-Hurlimann
Empreinte de Schiste
2025
AOC Alsace pinot gris Vin blanc moelleux
87
points
Ostertag-Hurlimann
Millésime
2025
AOC Alsace pinot noir Vin rouge
86
points
Ostertag-Hurlimann
Millésime
2025
AOC Alsace pinot blanc Vin blanc sec
85
points
Ostertag-Hurlimann
Empreinte de Quartz
2025
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
87
points
Roche Mazet
Syrah - Terra Vitis - Spécial Japon
2025
IGP Pays d'Oc Vin rouge
85
points
Maison de la Villette
Pinot Noir
2025
Vin de France Vin rouge
85
points
Elégance
Pinot Noir
2025
IGP Pays d'Oc Vin rouge
86
points
Elégance
Malbec
2025
IGP Pays d'Oc Vin rouge
87
points
Maison de la Villette
Pinot Gris
2025
Vin de France Vin blanc sec
86
points
Castillo de Anna
Tempranillo
2025
DO Valencia Vin rouge
87
points
Castillo de Anna
Rosado
2025
DO Valencia Vin rosé
86
points
Castillo de Anna
Blanco
2025
DO Valencia Vin blanc sec
87
points
Mainart 538
Chardonnay / Sauvignon
2025
IGP Charentais Vin blanc sec
83
points
Plessis-Duval
Millésime
2025
IGP Val de Loire Vin rosé
87
points
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.