Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins du millésime 2025 primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Château Baudare
Rosé de Saignée
2025
AOC Fronton Vin rosé
89
points
Sidewood
The Mad Cat Buttercup Chardonnay
2025
Adelaide Hills Vin blanc sec
86
points
Sidewood
The Mad Cat Pinot Noir
2025
Adelaide Hills Vin blanc sec
90
points
Le Grand Ballon
Sélection
2025
AOC Touraine Vin rosé
87
points
Salamandre
Sauvignon Blanc
2025
AOC Touraine Vin blanc sec
90
points
Leif Mannerstrom
Sauvignon Blanc
2025
Vin de France Vin blanc sec
87
points
Le Grand Ballon
Sauvignon Blanc
2025
IGP Val de Loire Vin blanc sec
90
points
Château la Villatade
V
2025
AOC Minervois Vin rosé
87
points
Joseph Verrier
MDD BIB 3 L
2025
Vin de France Vin blanc sec
86
points
Château la Villatade
Sakura
2025
AOC Languedoc Vin rosé
85
points
Château la Villatade
V
2025
AOC Minervois Vin blanc sec
88
points
Baron Maxime
Chardonnay
2025
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
86
points
Baron Maxime
Voilà Rosé
2025
IGP Pays d'Oc Vin rosé
87
points
Sol De Chile
Red Wine
2025
Valle Central Vin rouge
86
points
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.