Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins de Castilla-La Mancha primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Manos Libre
Viura - Sauvignon Blanc
2019
VT VT Castilla Vin blanc sec
Tierra Calar
Tempranillo
2019
DO Tierra de Castilla Vin rouge
Gran Rojo
Garnacha
2019
DO Tierra de Castilla Vin rouge
Don Aurelio
La Intuicion - Garnacha
2019
DO Valdepenas Vin rouge
Don Aurelio
La Elegancia - Crianza
2016
DO Valdepenas Vin rouge
Premium 1904
Graciano
2019
DO Tierra de Castilla Vin rouge
Imperio
Gran Reserva
2011
DO Valdepenas Vin rouge
Imperio
Crianza
2016
DO Valdepenas Vin rouge
Castillo de Almansa
Selección
2014
DO Almansa Vin rouge
Piqueras
Wild Fermented Verdejo
2019
DO Almansa Vin blanc sec
Piqueras
Old Vines Garnacha
2018
DO Almansa Vin rouge
Castillo de Almansa
Crianza
2018
DO Almansa Vin rouge
Valcanto
Garnacha Tintorera
2018
DO Almansa Vin rouge
Piqueras
V.s (vendimia Seleccionada)
2016
DO Almansa Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.