Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins de Castilla-La Mancha primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Hacienda Albae
Merlot
2018
DO Tierra de Castilla Vin rouge
Hacienda Albae
Chardonnay
2020
VT VT Castilla Vin blanc sec
Hacienda Albae
Syrah
2018
VT VT Castilla Vin rouge
Hacienda Albae
Cabernet Sauvignon
2018
VT VT Castilla Vin rouge
Hacienda Albae
Viognier
2020
DO Tierra de Castilla Vin blanc sec
Hacienda Albae
Malbec
2019
VT VT Castilla Vin rouge
Altolandón
By Rosalia
2018
DO Manchuela Vin rouge
Enblanco
De Altolandon
2020
DO Manchuela Vin orange
Origen by Anhelo
12 Meses
2018
VT VT Castilla Vin rouge
Camino by Anhelo
3 Meses sobre Lias
2019
VT VT Castilla Vin blanc sec
Anhelo Roble
3 Meses
2019
VT VT Castilla Vin rouge
Wines N'Roses
Sympathy forThe Devil
2020
VT VT Castilla Vin blanc sec
Dandy Dad
1.85 cl
2019
VT VT Castilla Vin rouge
Linda Mamy
1.85 cl
2019
VT VT Castilla Vin rouge
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Le magazine Gilbert & Gaillard
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.