Le vignoble de Breedekloof s'étend dans la vallée de la Breede River, à l'ouest de la région viticole du même nom, entre Worcester et Paarl, dans la province du Western Cape. Encaissée entre les monts Slanghoek et Du Toitskloof à l'ouest et le massif du Hex River au nord-est, la vallée regroupe les zones de Rawsonville, Slanghoek, Goudini et Breerivier. Cet encaissement montagneux retient l'air frais des nuits, ce qui prolonge la maturation des raisins et permet des vendanges plus tardives que dans le reste du vignoble sud-africain. Les précipitations hivernales avoisinent 700 mm par an, ce qui classe Breedekloof parmi les zones les plus arrosées du pays. Les sols vont de sols noirs profonds et lourds à des sols sablo-schisteux issus d'anciens lits de rivière. Le chenin blanc y est le cépage le plus planté, aux côtés du sauvignon blanc, du chardonnay, du colombard, du cinsault, du pinotage et de la syrah.
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Breedekloof produit majoritairement des vins blancs, dominés par le chenin blanc, décliné en styles allant de cuvées fraîches et fruitées à des versions plus amples, vinifiées en fût, en amphore ou en œuf de béton, à la matière plus dense et au potentiel de garde certain. Le sauvignon blanc et le chardonnay complètent la palette blanche avec des profils tendus, sur les agrumes et les fruits à chair blanche. Les rouges, issus du cinsault, du pinotage, de la syrah et de la barbera, profitent de journées chaudes et de nuits fraîches qui préservent l'acidité tout en développant des fruits mûrs ; ils sont souples à charnus, aux tanins présents mais accessibles. La région élabore également des vins fortifiés et de dessert à partir du muscat d'Alexandrie, localement appelé hanepoot, aux arômes de raisins secs et de miel. Les blancs vifs accompagnent poissons et fruits de mer, les blancs plus amples la volaille et les plats en sauce, les rouges les grillades et les viandes rôties, et les hanepoot les desserts ou les fromages persillés.
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