Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins de Alsace primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Ruhlmann Schutz
Brut Bio - Jean Charles
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent
88
points
Les Comtes de Ribeauvillé
Brut Pinot Noir
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent rosé
87
points
Les Comtes de Ribeauvillé
Brut
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent
89
points
Les Comtes de Ribeauvillé
Brut Giersberger Bio
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent
87
points
Les Comtes de Ribeauvillé
Brut Chardonnay
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent
84
points
Cave de Ribeauvillé
Brut Bio
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent
88
points
Cave de Ribeauvillé
Collection
2021
AOC Alsace gewurztraminer Vin blanc demi-sec
90
points
E.Traber
Millésime
2021
AOC Alsace gewurztraminer Vin blanc demi-sec
88
points
E.Traber
Brut Bio
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent
88
points
Jean Biecher
Organic Réserve
2022
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
89
points
Jean Biecher
Marie - Organic Réserve
2022
AOC Alsace edelzwicker Vin blanc sec
90
points
Jean Geiler
cuve 123
2022
AOC Alsace sylvaner Vin blanc sec
86
points
Hauller
Millésime
2022
AOC Alsace sylvaner Vin blanc sec
88
points
Jean Geiler
LA + CVB
2022
AOC Alsace muscat Vin blanc sec
86
points
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autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.