Paloma de Plata

« Robe jaune clair, presque blanc, reflets vert pâle. Nez d'agrumes et de fruits blancs, touches de genêt en fleurs. En bouche, un style fièrement ibérique, tendu, minéral délivrant une très belle finale ensoleillée. Servir avec un saint-pierre aux agrumes. »

« Light yellow, bordering on white, with pale green tints. Nose of citrus and white fruits with touches of flowering broom. Proudly Iberian-style palate which is tense and mineral and delivers a wonderful sun-filled finish. Serve with John Dory with citrus fruits. »

« 色合いは淡く緑色がかった　ほぼ白に近いライトイエローのローブ。柑橘系の果物や白い果物、ほのかなエニシダの花の香り。誇らしげなイベリア風の緊張感とミネラル感のある味わい、陽光が感じられるような　とても素晴らしいフィニッシュ。柑橘系の果物をあしらったマトウダイの一皿（サン　ピエール　オー　アルギュム、Saint Pierre aux agrumes) などとペアリングしたい。 »

« Светло-желтый цвет, почти белый, с бледно-зелеными бликами. Аромат цитрусовых и белых плодов, ноты цветущего дрока. Вкус иберийского стиля, напряженный, минеральный, с солнечным послевкусием. Подавать к рыбе с цитрусами. »

Comment also available in the following languages: