Gérard Persenot

« Rob jaune d'or pâle, reflets vert clair. Nez avenant d'agrumes (citron) et de fleurs blanches, touches de menthol. Attaque vive et tendue, conjuguant notes végétales et fraîcheur minérale en finale. A boire sur des coquillages ou des poissons grillés. »

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