Gérard Persenot

« Robe brillante jaune d'or clair, reflets vert pâle. Nez élégant de fleurs et de fruits blancs, touches de menthol. Attaque citronnée, acidulée, bouche fluide et digeste terminant sur une touche de salinité. A boire sur des huîtres ou des poissons grillés. »

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