Le Valle de Curicó appartient à la macro-région viticole de Valle Central, dans la région chilienne du Maule. Il regroupe la province de Curicó ainsi que la commune de Río Claro, rattachée à la province de Talca, et se divise en deux zones reconnues : le Valle del Teno, qui inclut les communes de Teno, Romeral, Rauco, Hualañé et Vichuquén, et le Valle del Lontué, qui réunit Curicó, Molina, Sagrada Familia et Río Claro. Les sols, d'origine volcanique et alluviale, présentent des textures limoneuses à argileuses selon les secteurs. Le climat est de type méditerranéen tempéré, avec des étés chauds et des nuits fraîches et humides, les précipitations se concentrant surtout en hiver. La vigne y est cultivée depuis le dix-neuvième siècle et la diversité des cépages plantés, rouges comme blancs, compte parmi les plus larges du pays, ce qui distingue ce valle de ses voisins du Valle Central.
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Le Valle de Curicó produit à la fois des vins rouges et des vins blancs, reflet de la diversité de ses sols et de ses microclimats. Les rouges, issus principalement de cabernet sauvignon, merlot, carménère, syrah et malbec, présentent une robe profonde, des tanins présents et des arômes de fruits noirs et d'épices, parfois relevés de notes torréfiées lorsqu'ils sont élevés en fût. Les blancs, à base de sauvignon blanc, chardonnay, viognier ou riesling, se distinguent par leur fraîcheur, leurs notes d'agrumes et de fruits blancs, et une bonne tension en bouche préservée par les nuits fraîches. Les rouges les plus structurés peuvent se garder plusieurs années, tandis que les blancs se dégustent surtout jeunes pour profiter de leur vivacité. Les rouges accompagnent volontiers les viandes grillées, les plats mijotés et les fromages affinés, les blancs se mariant plutôt avec les poissons, les fruits de mer et les plats de légumes.
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