Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Domaine des Diables
Rose Bonbon
2017
AOC Côtes de Provence Sainte Victoire Vin rosé
Le Domaine des Diables
Mip Classic
2017
AOC Côtes de Provence Vin rosé
Domaine des Diables
Les Petits Diables
2017
AOC Côtes de Provence Vin rosé
Domaine de Tanella
Cuvée Alexandra Prestige
2017
AOC Vin de Corse Figari Vin rosé
Domaine Jacques Tissot
Les Corvées sous Curon
2016
AOC Arbois Vin blanc sec
Domaine Claude Vosgien
Grand Terroir - Auxerrois
2017
AOC Côtes de Toul Vin blanc sec
Domaine des Quatre Routes
Millésime
2017
AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Vin blanc sec
Château Les Combes
Millésime
2017
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Domaine de La Baquière
Romarines Massia
2017
AOC Corbières Vin rouge
Domaine de La Baquière
Caprice
2017
AOC Corbières Vin rouge
Château Siffle Merle
Cuvée Prestige
2015
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château Clos Lavizon
Millésime
2016
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Clos Lavizon
Millésime
2017
AOC Bordeaux Vin rouge
Vinitrio
Cabernet
2017
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.