Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Le Créateur
Millésime
2015
AOC Margaux Vin rouge
Château Haut-Breton Larigaudière
Millésime
2015
AOC Margaux Vin rouge
Château Tour Baladoz
Millésime
2015
AOC Saint-Emilion Grand Cru Vin rouge
Château Tayet
Cuvée Prestige
2015
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Château Lacombe Cadiot
Millésime
2016
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Cadiot
Petit Verdot
2016
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Cadiot
Merlot
2016
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Château Clos Moulin Pontet
Millésime
2016
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Château d'Albas
Millésime
2015
AOC Minervois Vin rouge
Domaine d'Albas
Millésime
2016
AOC Minervois Vin rouge
Domaine Costeplane
Plan de Savoulous
2013
IGP Cévennes Vin rouge
Juliette Amat
Terre de Roy
2016
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
Juliette Amat
Couleur Mauve
2015
AOC Saint-Joseph Vin rouge
Juliette Amat
Les Belles Terrasses
2016
AOC Crozes-Hermitage Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.