Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Château Fontarabie
Millésime
2017
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
Les Hauts de Château Fontarabie
Millésime
2017
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
Domaine Dalma
Millésime
2017
AOC Coteaux d'Aix en Provence Vin rosé
Rocca
Chardonnay
2017
Vino Varietale d'Italia Vin blanc sec
Lupo Nero
Millésime
2017
IGT Terre Siciliane Vin blanc sec
Bonpas
Grande Réserve des Challières
2016
AOC Ventoux Vin rouge
Domaine Jean Noël Grossi
Millésime
2016
AOC Muscat du Cap Corse Vin doux naturel
Domaine J. Laurens
Brut La Rose N°7
AOC Crémant de Limoux Vin effervescent rosé
Château de Lavison
L'Esprit
2015
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Puech Mao
Millésime
2017
AOC Corbières Vin rouge
Château du Port
Prestige
2016
AOC Cahors Vin rouge
Château du Port
Tertre Perdigous
2016
AOC Cahors Vin rouge
Château Marquet La Paillerie
Réserve du Propriétaire
2016
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château du Bois de Tau
Millésime
2017
AOC Côtes de Bourg Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.