Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Domaine Wardy
Perle du Château
2016
Békaa-Ouest Vin blanc sec
Château du Tariquet
Pure Folle Blanche 8 ans
AOC Bas Armagnac Armagnac
Château Rose de France
Millésime
2016
AOC Médoc Vin rouge
Château Haut Larguet
Millésime
2013
AOC Saint-Emilion Grand Cru Vin rouge
Château Belle-Garde
L'Excellence
2016
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Domaine A Ronca
A Ronca
2016
AOC Vin de Corse Calvi Vin rouge
Domaine de l'Argenteille
Les Roches des Fées
2016
AOC Terrasses du Larzac Vin rouge
Domaine du Vas
Cuvée Les Fontainiers
2016
AOC Côtes du Ventoux Vin rouge
Domaine Ponsard-Chevalier
1er Cru Les Loyères
2016
AOC Maranges Vin rouge
Muscatine de Clapier (vin Doux)
50 cl
Vin de France Vin rosé
Domaine A Ronca
A Ronca
2017
AOC Vin de Corse Calvi Vin rosé
Domaine Canet
Syrah
2017
IGP Pays d'Oc Vin rosé
Domaine A Ronca
A Ronca
2017
AOC Vin de Corse Calvi Vin blanc sec
Château de Clapier
Vibrato
2017
AOC Luberon Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.