Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Cave Vinicole Jean Geiler
Réserve Particulière
2017
AOC Alsace sylvaner Vin blanc sec
Cave Vinicole Jean Geiler
Brut
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent
Domaine Ernest Burn
Clos Saint Imer Grand Cru Goldert
2016
AOC Alsace Grand Cru gewurztraminer Vin blanc sec
Domaine de Florian
Viognier
2016
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
Château Vieux Gadet
Millésime
2016
AOC Médoc Vin rouge
Les Caves Rocbère
Grande Réserve
2015
AOC Corbières Vin rouge
Moulin-Pouzy
La Cuvée
2015
AOC Monbazillac Vin blanc moelleux
Domaine de Moulin-Pouzy
Millésime
2017
AOC Bergerac sec Vin blanc sec
Moulin-Pouzy
Optimum
2015
AOC Monbazillac Vin blanc moelleux
Prim'Origine
Millésime
2017
AOC Bergerac sec Vin blanc sec
Le Cadet de Bouscarel
Millésime
2017
AOC Bergerac sec Vin blanc sec
Letrinquer aux Valses des Papillons
Millésime
2017
IGP Côtes de Gascogne Vin blanc sec
Ego Bodegas
Talento By Ego
2015
DO Jumilla Vin rouge
Ego Bodegas
Infinito
2014
DO Jumilla Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.