Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Scacciadiavoli
2016
DOCG Montefalco Sagrantino Vin rouge
Haut Fongraves
Cuvée Lidl
2019
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Cave des Vignerons de Buxy
Chardonnay
2018
AOC Bourgogne Vin blanc sec
Cave des Vignerons de Buxy
Chardonnay
2019
AOC Bourgogne Vin blanc sec
The South African Moonlight Manor
White Blend
2020
Worcester - Hex River Valley Vin blanc sec
Domaine de la Madone
Madone
2019
AOC Fleurie Vin rouge
Château Piconat
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Champagne Chatelin
Brut rosé
AOC Champagne Champagne rosé
Champagne Maximilien Auguste
Brut 1er Cru
AOC Champagne Champagne brut
Couronne de Chevalier
Cuvée Prestige
2019
AOC Médoc Vin rouge
Château de Durette
Cuvée Vieilles Vignes
2019
AOC Régnié Vin rouge
Château de Durette
Cuvée Les Fournelles
2019
AOC Côte de Brouilly Vin rouge
Scacciadiavoli
Bianco
2018
DOC Montefalco Vin blanc sec
Scacciadiavoli
Grechetto
2019
DOC Montefalco Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.