Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Manoir de l'Emmeillé
Fleur de Mauzac
2019
AOC Gaillac Vin blanc sec
Cave Vinicole Jean Geiler - Ingersheim
Réserve Particulière Cuve 00A
2019
AOC Alsace pinot blanc Vin blanc sec
Cave Vinicole Jean Geiler - Ingersheim
Réserve Particulière Cuve 236
2019
AOC Alsace pinot blanc Vin blanc sec
Cave Vinicole Jean Geiler - Ingersheim
Réserve Particulière Cuve 178
2019
AOC Alsace sylvaner Vin blanc sec
Château Haut-Riot
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Le Petit Saint Jacques
Millésime
2019
IGP Coteaux de Peyriac Vin rouge
Château du Juge
Millésime
2017
AOC Cadillac Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château Fayau
Millésime
2017
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Château Boisson
Millésime
2017
AOC Bordeaux Vin rouge
Château du Mouret
Millésime
2018
AOC Graves Vin blanc sec
Château Fayau
Millésime
2018
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Domaine Fourrey
Mont de Milieu
2018
AOC Chablis Premier Cru Vin blanc sec
Colle Villano
Pinot Grigio
2019
DOC Friuli Vin blanc sec
Colle Villano
Extra Dry Ribolla Gialla
Vino Spumante di Qualità Vin effervescent
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.