Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Château Holden
Millésime
2018
AOC Haut-Médoc Vin rouge
Château Plagnac
Millésime
2018
AOC Médoc Vin rouge
Château la Raballe
L'Excellence
2016
AOC Bordeaux Vin rouge
Riva dei Frati
Brut
2019
DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore Vin effervescent
Riva dei Frati
Extra Dry
2019
DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore Sparkling Wine
Casa Catelli
organic wine
DOC Prosecco Vin effervescent
Casa Catelli
organic wine
2016
DOCG Chianti Classico Vin rouge
Casa Linda
2017
DOC Montepulciano d'Abruzzo Vin rouge
Tezzi
2018
DOC Montepulciano d'Abruzzo Vin rouge
I Casali
2018
DOC Montepulciano d'Abruzzo Vin rouge
Chiorri
Saliato
2018
DOC Colli Perugini Vin rouge
Chiorri
Sangiovese
2018
IGT Umbria Vin rouge
Chiorri
Titus
2019
IGT Umbria Vin blanc sec
Champagne Roger Barnier
Brut Cuvée Exquise
2014
AOC Champagne Champagne brut
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.