Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Domaine Ruet
Millésime
2018
AOC Côte de Brouilly Vin rouge
Domaine Ruet
Grands Cras
2018
AOC Morgon Vin rouge
Domaine Ruet
Voujon
2018
AOC Brouilly Vin rouge
Domaine Ruet
Vieilles Vignes
2017
AOC Brouilly Vin rouge
Loire Valley
Héritage Drouet
2019
AOC Cabernet d'Anjou Vin rosé
Domaine de Long Pech
Raphaël
2019
AOC Gaillac Vin blanc sec
Château Montgaillard
Sauvignon
2019
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Domaine Laffitte
Sauvignon & Gros Manseing
2019
IGP Côtes de Gascogne Vin blanc sec
Baron de Lestac
Terra Vitis
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Château Surain
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Popcorn
Millésime
2016
AOC Bordeaux Vin rouge
Popcorn
Millésime
2018
AOC Bordeaux Vin rouge
Mademoiselle Voila
Vin de France Vin blanc sec
Mademoiselle Voila
Vin de France Vin rosé
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.