Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Jacopo Biondi Santi
Schidione
2016
IGT Toscana Vin rouge
El Temple de Mistik
Col.leccio Privada - vino de autor
2019
Vino de Mesa Cataluña Vin blanc sec
El Temple de Mistik
Col.leccio Privada - vino de autor
2018
Vino de Mesa Cataluña Vin rouge
Château de Gaudou
Grande Lignée
2018
AOC Cahors Vin rouge
Château Tifayne
Cuvée Bellevue
2018
AOC Castillon Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château Croix des Gentis
Millésime
2018
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Croix des Gentis
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
French Cellars
Millésime
2019
AOC Châteauneuf-du-Pape Vin rouge
French Cellars
Millésime
2019
AOC Côtes du Rhône-Villages Plan de Dieu Vin rouge
Domaine Saint Amant
Clapas
2019
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
Domaine Saint Amant
La Borry
2019
AOC Côtes du Rhône Vin blanc sec
Château Canton La Brillette
Millésime
2018
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Champagne Philipponnat
1522 Grand Cru Extra-Brut
2012
AOC Champagne Champagne extra brut
Domaine des Trottières
Faustina
2017
AOC Anjou Villages Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.