Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Amaracmand
Madame Titi
2019
IGT Rubicone Vin pétillant
Amaracmand
Onica
2019
IGT Rubicone Vin rouge
Ramon Canals
Reserva Organic Rosé
2018
DO Cava Vin effervescent rosé
Ramon Canals
Reserva Numerada Sec
2017
DO Cava Vin effervescent
Château Bayart Piton
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Fonjouan
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Le Retou
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Château St Didier-Parnac
Millésime
2019
AOC Cahors Vin rouge
Un Vent de Folie
Millésime
2019
IGP Côtes Catalanes Vin rouge
La Syrah de Rêve
Millésime
2019
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Domaine Monplézy
Plaisirs
2019
AOC Languedoc Vin rouge
Château La Borie
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin blanc moelleux
Château d'Haurets
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin rosé
Le Rosé by Château Larroque
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin rosé
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.