Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Château de la Croix
Millésime
2017
AOC Médoc Vin rouge
Domaine du Prince
Le Chêne du Prince
2018
AOC Cahors Vin rouge
Domaine du Prince
L'Envol du Prince
2018
AOC Cahors Vin rouge
Domaine Lavigne
Millésime
2020
AOC Saumur Champigny Vin rouge
Piancanelli
Somnium
2018
DOCG Barbera d'Asti Vin rouge
Christope Terrier
D'Antan
2017
AOC Saint-Amour Vin rouge
Hauller
Brut rosé LT20C30
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent rosé
Les Fines du Payre
Brut
AOC Crémant de Bordeaux Vin effervescent rosé
Fattori
Colle Marianna
2020
DOC Soave Vin blanc sec
Domaine de Beaurepaire
Cuvée de Beaurepaire
2020
AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Vin blanc sec
Champagne Granzamy
Brut Cuvée Spéciale
AOC Champagne Champagne brut
Château Haut Philippon
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Segada
2019
Lisboa V.R. Vin rouge
Portada
Medium Dry
2019
Lisboa V.R. Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.